Tres índices olvidados en la gestión de stocks

Siempre que estudiamos la gestión de stocks, lo hacemos desde un punto de vista logístico. Esto nos hace olvidar el aspecto más financiero, el cual los compradores debemos conocer. Desgraciadamente, solemos olvidar tres parámetros que, aunque típicamente controlados por los financieros, son críticos cuando tratamos de empresas que se dedican a la compra y venta de productos (todos conocemos las grandes superficies, los almacenes logísticos o distribuidores, etc.) así como tiendas de muebles, iluminación, ropa, talleres...¡el abanico se abre! Veamos:

• Periodo medio de pago: este índice cuya fórmula vemos a continuación nos indica, dentro del stock, cuándo estamos pagando a nuestros proveedores.  Por poner un ejemplo, si en una empresa del sector alimenticio se tiene una deuda con proveedores de inmovilizado por valor de 250.000 € y una compra anual de 1.000.000€ al año, quiere decir que tenemos un periodo medio de pago de 90 días.
• Periodo medio de cobro: es el dato inverso, es decir, qué deuda tienen nuestros clientes con nosotros y la cifra anual de ventas. En este punto encontramos una gran diversidad en el mercado. Las grandes superficies - cuenta la leyenda que nadie me ha confirmado aún - tienen gran parte de su beneficio en que pagan mucho más tarde (en torno a los sesenta días, siempre y cuando no haya problemas, lo que no suele suceder), mientras que cobran prácticamente al contado. Pues bien, por no seguir con ese ejemplo, si nos encontramos con una empresa que tiene actualmente una deuda de 500.000 € y una venta de 2.500.000 €, el periodo medio de cobro es de 72 días.

Hasta aquí nos puede parecer que la situación financiera de la empresa es idílica. Continuemos con un tercer parámetro.

• Rotación del stock: con este parámetro vemos el grado de estancamiento del stock con la fórmula que vemos a continuación. Siguiendo nuestro ejemplo, nuestro cliente tiene un inventario de 300.000€ y una venta de 1.200.000 €, lo que nos resulta una rotación de 90 días.
  

Si sumamos la rotación (90 días) al periodo medio de cobro (72 días), nos da un periodo de 162 días. Teniendo en cuenta que la media de pago son 90 días, quiere decir que la empresa precisa de 72 días de financiación. 

Todo esto ilustra la importancia de la gestión de stocks, ya que si bajamos el inmovilizado:

a) Mejoramos la situación financiera de nuestra empresa.

b) Evitamos obsolescencia.

c) Aprovechamos más el espacio (lo que supone ahorro energético, de alquileres, etc. en muchas ocasiones).